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这道焦糖布丁甜品，嘴馋的人，不要错过!
焦糖的独特甜蜜气息，布丁的细腻柔滑口感，，构成了焦糖布丁令人着迷的味道。 ”
食材明细
美食特点
焦糖布丁的做法步骤
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6
锅中倒入剩余的80g白砂糖和80g水，小火熬煮糖浆
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待杯中糖浆冷却后，将步骤5准备好的蛋奶液倒入杯中
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10
将杯子放入烤盘，在烤盘中加水至杯子的2/3高度，然后放入以预热的150度烤箱中层，上下火35分钟左右
制作小窍门
1、糖浆煮到开始有点发黄的样子，立即关火，不然余温会把糖浆煮焦掉
2、糖浆一定要趁人倒入杯子中，不然冷了就凝固了
3、熬糖浆的锅子可以用热水洗；也可以放入一锅水，第二天自然融化了，再洗
4、烤盘水要没过杯子2/3高度，不然布丁会有气泡
本次制作《焦糖布丁》所使用的厨具：电烤箱、煮锅
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