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黄油曲奇
巧克力曲奇
抹茶曲奇
你更喜欢哪个？
以下是我和宝宝DIY的黄油曲奇～～
上传和大家一起分享～ ”
食材明细
美食特点
黄油曲奇的做法步骤
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分三次将蛋液加入黄油中，要将蛋液完全溶入黄油中～
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将制作好的饼干面糊放入裱花袋，用菊花嘴在铺有油纸的烤盘上挤出花形
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制作小窍门
1.糖粉加入黄油里先拌匀再用打蛋器，不然糖粉容易被打飞
2.黄油打发过程中，如果出现油水分离的情况，可以将低筋面粉先挖一勺加入黄油中，然后再低速搅打均匀即可
3.上面的量我是按一个烤盘的量，如果要多做点，按比例加量即可
本次制作《黄油曲奇》所使用的厨具：电烤箱
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