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五香麻酱卷

收录时间：2022-11-26 18:59:25 热度：5380℃

五香麻酱卷的做法

4张图片

食材明细

主料

面粉适量
酵母粉 适量

辅料

麻酱适量
五香粉 适量
食用盐 适量

美食特点

五香口味
蒸工艺
数小时耗时
普通难度

五香麻酱卷的做法步骤

1
面粉加酵母粉合成稍硬的面团，盖上保鲜膜醒发。
2
醒发面团时候调制麻酱：麻酱加五香粉，食盐、食用油，搅拌均匀备用。
3
醒发好的面团放在案板上用力揉至光滑。
4
揉搓光滑的面团，擀成厚度约0.5厘米的面片。
5
调好的芝麻酱。
6
面片上均匀的刷上一层芝麻酱。
7
刷好芝麻酱的面片从一边卷起。
8
卷好的面片切成自己大约6厘米左右的段。
9
在每个麻将卷上均匀的切上两刀，不要切透。所有的依次做好。
10
做好的芝麻酱卷放入蒸锅，大火烧沸，转中火15分钟。
11
15分钟后，关火焖三四分钟，揭盖即可。

本次制作《五香麻酱卷》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：主食家常菜

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