菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 米香锅巴

米香锅巴

馋嘴小胖妞

收录时间：2022-12-05 01:54:59 热度：4885℃

米香锅巴的做法

1张图片

食材明细

主料

糯米适量
面粉适量

辅料

胡椒粉 适量
辣椒粉 适量

美食特点

微辣口味
炸工艺
半小时耗时
普通难度

米香锅巴的做法步骤

1
糯米用水提前泡2小时，擀成小颗粒状。
2
放入与糯米等量的面粉，慢慢加水和成饺子面的软硬度。
3
将面团擀成薄片，薄厚和刀背差不多，切成小方块。
4
放入锅中炸制，金黄色浮起就可以捞出来。放入准备好的调味品，趁热拌入锅巴中，放凉后就可以吃了。

制作小窍门

和面水要慢慢加，糯米本身是湿的，水千万别加多。面团一定要擀薄，调味品要趁热拌入锅巴中。锅巴凉了之后更加酥脆。
调味品可以选自己喜欢的口味，米也可以选小米或者其他米。
自己做的锅巴，用料简单，也很卫生。

本次制作《米香锅巴》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：小吃家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端

推荐菜谱

秋季食谱腊八排毒冰淇淋云南菜感恩节湖南小吃海鲜晚餐懒人食谱陕西小吃重阳节补钙饮品立冬河南小吃补气宿舍时代