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西红柿蛋汤
西红柿蛋汤
cowrywang
收录时间:2022-12-12 15:23:31 热度:10067℃
1张图片
食材明细
主料
西红柿
适量
鸡蛋
适量
辅料
上海青
一点
配料
盐
适量
酱油
适量
美食特点
酸甜
口味
煮
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
西红柿蛋汤的做法步骤
1
西红柿切片
2
鸡蛋打碎
3
锅下油,放入西红柿爆炒
4
炒至9成加入水
5
煮沸后倒入鸡蛋液,记得打鸡蛋花时一定要边倒边搅,鸡蛋花才会很漂亮
6
调入盐,酱油,煮滚,因为昨天冰箱还剩一点点上海青,我就切碎了快收锅时倒进去,味道也很不错哦
7
出锅了,味道很不错哦
8
再不一张
制作小窍门
一般人煮西红柿汤都是直接水开了放进锅里,而炒过的西红柿再加水,味道会比直接放锅里的味道更鲜更好吃,不妨试试
本次制作《西红柿蛋汤》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
汤类
家常菜
汤羹
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