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这道蒸菜简单又营养,味道鲜美,很适合平时在家制作哦~这道菜的重点在鲍汁,请尽量选用上好的鲍汁,这样才能起到画龙点睛的效果~ ”
食材明细
美食特点
鲍汁虾仁杏鲍菇的做法步骤
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杏鲍菇切稍粗的片状,中间划一刀,不要将鲍菇划破了,然后塞入虾仁(我的是速冻虾仁,如果是新鲜的更好哦),摆盘
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将紫苏垫在食材下面(不喜欢紫苏的也可以省却这一步)
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制作小窍门
1 紫苏是咱这当季配菜,有消毒杀菌的功效,吃起来很好的
2 紫苏也可以用生菜等青叶菜代替哦,这样会更漂亮一些
本次制作《鲍汁虾仁杏鲍菇》所使用的厨具:蒸锅