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西芹滑牛肉丝
西芹滑牛肉丝
采衣
收录时间:2022-11-19 19:16:20 热度:2799℃
2张图片
食材明细
主料
牛肉
适量
西芹
适量
辅料
豆豉
适量
姜蒜
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
西芹滑牛肉丝的做法步骤
1
牛肉洗净切丝,加入生抽,淀粉,豆豉腌制10分钟;西芹洗净切小段,姜切丝,蒜切粒;锅里加少许水烧开放入西芹,加一点点色拉油一点盐,过水捞出,用凉水泡上片刻;捞出,沥干水分。
2
油锅烧热,放入姜蒜,放入牛肉滑熟,加少许甜面酱,糖,料酒煸炒片刻。
3
倒入西芹。
4
少许盐煸炒均匀。
5
装盘...。
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
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菜
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