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干货冬瓜盅
干货冬瓜盅
xingkong1970
收录时间:2022-12-14 18:11:17 热度:2992℃
2张图片
食材明细
主料
冬瓜
适量
辅料
蛏干
适量
干贝
适量
虾干
适量
香菇
适量
生玉米粒
适量
配料
盐
适量
美食特点
咸鲜
口味
炖
工艺
半小时
耗时
简单
难度
干货冬瓜盅的做法步骤
1
准备煲的食材: 以干货为主, 虾干,干贝, 蛏干,玉米粒,全部泡开 水菇
2
把冬瓜肉挖出来(备用), 把挖好的壳盅放到盘上
3
加入泡好的干货
4
再加上水菇玉米粒,同时加水
5
封上锡纸, 盖上锅盖 蒸40分钟
6
40分钟后, 再把挖出来的冬瓜肉放进去,再蒸10分钟,加盐,滴几滴香油就可以了
本次制作《干货冬瓜盅》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
秋季食谱
冬季食谱
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