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收录时间:2022-11-02 18:31:33      热度:9169℃
自创脆皮豆腐另一种吃法的做法

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喜欢吃豆腐,但红烧的又吃够了,就想到了做这个开胃炸豆腐,豆腐咬起外焦里嫩,别有一番味道

食材明细

主料
辅料
配料

美食特点

自创脆皮豆腐另一种吃法的做法步骤

  • 1
    豆腐切块,放入八层熟的油锅中炸至表皮焦黄色,微微发硬即可,注意不要炸焦了。
  • 2
    将葱,姜,蒜均切成小丁块,洋葱切丝。
  • 3
    炒锅中加油烧热,加入豆瓣炒出香味。
  • 4
    加入姜,蒜丁,洋葱丝,放入小半碗水煮开,放入盐,少许酱油。
  • 5
    倒入兑好的水淀粉,至锅内汁呈黏状,放入葱花
  • 6
    将黏汁浇在炸好的豆腐上。
本次制作《自创脆皮豆腐另一种吃法》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   素菜   家常菜   午餐   晚餐  

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