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“
今天在超市发现个好东东，就买回来了。（无铝油条膨松剂）还从没炸过油条呢，所以趁宝贝午睡大显身手一番吧！ ”
食材明细
美食特点
炸油条的做法步骤
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1
准备工作 面粉，水，油条膨松剂，糖。（没有把糖拍进去）
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3
把水倒进去，和成面团。静置20分钟后再揣揉一次，使面团光滑。表面涂一层植物油，盖上保鲜膜。常温放置2~3小时（冬季7~9小时）。
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7
两片叠在一起，中间用筷子压一下。备好油锅，把油烧热到200度可以开始炸了……
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8
叠好的片捏住两头，轻轻拉长后放入油锅中。待一面炸成金黄色，翻过来炸另一面。（我的锅有点小炸出来的油条都是弯的）
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9
酥酥脆脆的油条炸好了！哦买嘎！只有我和女儿两个人什么时候才能吃完呀！！！
制作小窍门
1 面团一定要够软哦！
2糖的作用主要是上色，所以一点点就够了。
本次制作《炸油条》所使用的厨具：平底锅、炒锅
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