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香辣什锦藕丁
香辣什锦藕丁
NZmom
收录时间:2022-11-03 04:47:07 热度:2772℃
3张图片
食材明细
主料
莲藕
适量
火腿
适量
青椒
适量
豆腐干
适量
红椒
适量
辅料
老干妈辣酱
适量
生抽
适量
盐
适量
美食特点
微辣
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
香辣什锦藕丁的做法步骤
1
莲藕去皮洗净后切丁;藕丁与空气接触会变黑,因此将切好的藕丁先浸泡在水中,避免氧化变黑~
2
青红椒去蒂去籽洗净后切成丁;火腿切丁;豆腐干切丁;
3
炒锅热油,倒入豆腐丁用大火炒,至豆腐丁表面成微黄色;
4
倒入莲藕丁翻炒2分钟左右;
5
调入老干妈辣酱,生抽和盐翻炒均匀;
6
倒入火腿丁,青红椒丁,再继续翻炒1分钟即可。
本次制作《香辣什锦藕丁》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
常见菜式
秋季食谱
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