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星星饼干

收录时间：2022-12-07 07:11:57 热度：5998℃

星星饼干的做法

1张图片

“ 这款饼干本来是准备放在裱花袋里面挤出来的~~
可是发现太难挤了，最后索性擀成圆皮，用饼干磨具压出来了~
这个造型还不错~~反正只要宝宝喜欢~呵呵 ”

食材明细

主料

低筋面粉 180g
黄油 70g
蜂蜜 35g
细砂糖 30g
盐少许

辅料

蛋黄 3个

美食特点

甜味口味
烤工艺
一小时耗时
简单难度

星星饼干的做法步骤

1
黄油切块软化
2
慢慢的加入细砂糖，用打蛋器打至颜色略发白
3
分次加入蛋黄，每一次都要完全搅拌到蛋黄和黄油混合后再加下一个蛋黄
4
搅匀后加入少许的盐
5
加入蜂蜜，不用搅拌
6
筛入低筋面粉后，用搅拌刀翻版均匀
7
擀成一张面皮，用饼干模具压出形状
8
放在烤布上摆好，隔开一定距离
9
预热烤箱180度，中层，13分钟左右即可

制作小窍门

1 鸡蛋要一个一个的加入
2 做好的饼干放凉后一定要密封起来存放~

本次制作《星星饼干》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙下午茶零食学生

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