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自制黄瓜冰淇淋

淘宝店七味茶馆

收录时间：2023-09-28 19:01:05 热度：4058℃

自制黄瓜冰淇淋的做法

1张图片

“ 夏季最实在的水果蔬菜－黄瓜。黄瓜味的冰淇淋，味道不错哦。 ”

食材明细

主料

淡奶油 50G
牛奶 100G
蛋黄一个

辅料

糖适量

美食特点

奶香口味
其他工艺
数小时耗时
简单难度

自制黄瓜冰淇淋的做法步骤

1
先把蛋黄加糖打至发白，备用。
2
牛奶加热后放凉至不烫手，加入蛋黄液，搅拌均匀。用搅拌机把黄瓜打碎，过滤出黄瓜汁备用。
3
好了，可以拿出来吃啦。奶油要多放点。奶油主要是增加口感。另一方面可以用奶油阻止全冻住。

制作小窍门

奶油多放点。
边冻边搅拌。

本次制作《自制黄瓜冰淇淋》所使用的厨具：打蛋器

菜谱标签：甜品

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