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收录时间:2022-11-20 19:37:04      热度:7894℃
煎香菇的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

煎香菇的做法步骤

  • 煎香菇的做法步骤:1
    1
    干香菇用温水泡开,洗净
  • 煎香菇的做法步骤:2
    2
    锅内油烧热,香菇反面朝上,小火煎
  • 煎香菇的做法步骤:3
    3
    煎一分钟后翻个面,继续煎一分钟
  • 煎香菇的做法步骤:4
    4
    再翻个身,撒上胡椒粉和盐,继续煎,煎的过程中用锅铲按按香菇,把水份煎出来
  • 煎香菇的做法步骤:5
    5
    煎好的香菇,和烤香菇差不多呢,没烤箱的可以用锅煎着吃

制作小窍门

1、香菇一点要煎透,要不然会有股酸味,很难吃
2、煎出来的和烤出来的感觉差不多呢,喜欢烧烤味的也可以撒点孜然粉之类的调料,味道很清香,清淡
本次制作《煎香菇》所使用的厨具:不粘锅、平底锅、炒锅
菜谱标签: 小吃   热菜   家常菜  

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