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儿子同学过生日,我们又收到了邀请,感觉现在受邀请的次数越来越多,为啥呢!因为每次我都会带上一份手工蛋糕或手工饼干做礼物,孩子们都羡慕不已,难道这次又也是为了%¥##…*¥##¥?不管怎么样也不能让孩子失望啊,晚上了又开始折腾饼干了,献上最爱吃的玛格丽特加果酱版的饼干,美丽的玛格丽特小花是不是带花芯更漂亮?以前做过一次他们都很爱吃,希望那位过生日的同学能喜欢! ”
食材明细
美食特点
玛格丽特花心版的做法步骤
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1
煮两个水煮蛋,取蛋黄。把蛋黄放在筛网上,用手指按压,挤出蛋黄细末。
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2
黄油软化以后,加入糖粉和盐,用打蛋器打发,到体积稍微膨大,颜色稍变浅,呈膨松状
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6
将揉好的面团装在保鲜袋封好,放进冰箱冷藏半小时以上。
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制作小窍门
果酱不宜挤太多,不然烤的时候会满出来,还不利存放!
本次制作《玛格丽特花心版》所使用的厨具:电烤箱