首先笨笨在这里向各位道歉下，这是昨晚做的，当时着急，没来得及拍详细的步骤，只能口述下，而且觉得这种发面饼，太简单了，大家都会的，关键就在最后的改良是放在烤箱里了。请大家见谅我的懒惰。

下面来说说几点注意吧。1 我用的是自发粉，所以不需要放酵母，要是普通面粉，放3克左右酵母发酵。

2 白糖可以更好的是面团发酵。

3 烘烤的时间根据面饼大小，厚度确定，在烤的时候稍微观察。

4 两面刷油是为了烤出来颜色漂亮，喜甜的MM也可换成黄油，或者蛋液都可以。