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收录时间:2023-01-08 01:56:38      热度:8950℃
酸笋炒牛肉的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 牛肉 200克
  • 酸笋 1小碗
辅料

美食特点

酸笋炒牛肉的做法步骤

  • 酸笋炒牛肉的做法步骤:1
    1
    1、牛肉切片剁细。
  • 酸笋炒牛肉的做法步骤:2
    2
    2、剁细的牛肉用盐和淀粉腌制五分钟。
  • 酸笋炒牛肉的做法步骤:3
    3
    3、酸笋切段,姜、蒜切片,辣椒切段备用。
  • 酸笋炒牛肉的做法步骤:4
    4
    4、炒锅上火,放入油和辣椒,辣椒煸出香味后放入姜蒜片煸香。
  • 酸笋炒牛肉的做法步骤:5
    5
    5、放入牛肉快速滑炒断生盛出。
  • 酸笋炒牛肉的做法步骤:6
    6
    6、另起锅,放少许油煸炒酸笋出香味。
  • 酸笋炒牛肉的做法步骤:7
    7
    7、倒入牛肉翻炒,放入生抽、味精调味即可出锅。
  • 酸笋炒牛肉的做法步骤:8
    8
    成品图
本次制作《酸笋炒牛肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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