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东北鸡蛋炸酱面！我的一绝！！

收录时间：2022-11-27 16:43:59 热度：5484℃

东北鸡蛋炸酱面！我的一绝！！的做法

1张图片

“ 夏季炎热，晚餐吃点什么？？还是吃点比较清淡，简单的。今天就做炸酱面吧！！！自制东北鸡蛋酱，每次吃的很撑呵呵！！ ”

食材明细

主料

拉面适量
酱一袋100g
鸡蛋两个

辅料

红干辣椒 适量
葱适量
青尖椒 1个
香菜适量

美食特点

酱香口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

东北鸡蛋炸酱面！我的一绝！！的做法步骤

1
买现成的拉面根据人的多少来买。酱我一般用香其酱人多可以两袋，酱可以用豆瓣酱或者东北自己做的大酱。葱，辣椒（能吃辣可以放多点干辣椒），青椒切成末。
2
锅中放入少许油。
3
打入两个鸡蛋。
4
迅速搅拌。
5
然后放入青红辣椒，葱。
6
放入酱加少许温，熬到粘稠状态（小心别糊锅底）。
7
盛盘撒少许香菜即可。ok!
8
煮面大家应该都会。想吃硬点的一开就捞出，捞出后用冷水过一下这样面条劲道凉快。适合夏天食用。
9
整个过程做完，有喜欢炸酱面的不妨试试！！

本次制作《东北鸡蛋炸酱面！我的一绝！！》所使用的厨具：煮锅、炒锅

菜谱标签：主食家常菜

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