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白萝卜西红柿疙瘩汤

收录时间：2024-05-15 23:40:31 热度：2750℃

白萝卜西红柿疙瘩汤的做法

3张图片

“ 昨晚买了很多菜，西红柿没有烧，白萝卜剩了半根，我就想，怎么把两者结合成当早餐，所以就有了今天早上的这道菜，美味又可以饱腹很不错啊！我一口气就吃了两碗！一锅的量够三个人吃! ”

食材明细

主料

面粉 130克
西红柿 2个
白萝卜 半根
瘦肉 150克
鸡蛋两个

辅料

生姜少许
水适量

配料

高汤适量
蒸鱼鼓油 少许
盐适量

美食特点

咸鲜口味
烧工艺
半小时耗时
普通难度

白萝卜西红柿疙瘩汤的做法步骤

1
西红柿切块备用！
2
白萝卜切丝备用！
3
瘦肉切成丝，生姜切成片备用！
4
锅热一下，下点油，再下生姜片炒一下，放肉丝炒至变色！
5
下萝卜丝！
6
下西红柿块翻炒！再加适量盐！
7
炒得都变得有点软了，放点浓缩高汤，因为平时我不用鸡精，这个可以提鲜！
8
等炒得都出水半成熟，再加700ML的水煮开！
9
此时面粉用流动的水慢慢搅成雪花状，待水开后倒入锅入拌匀！
10
锅里水开后，把准备好的蛋液倒入锅中煮至开，开后再倒一点点蒸鱼鼓油！提点色！
11
盛碗开吃啦！
12
成品图！赞，好吃！

本次制作《白萝卜西红柿疙瘩汤》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：主食热菜家常菜汤羹秋季食谱冬季食谱

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