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端午节吃粽子------今天包了花生莲子肉粽

收录时间：2022-12-15 07:09:17 热度：2842℃

端午节吃粽子------今天包了花生莲子肉粽的做法

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“ 今天端午节，上次包的红豆粽子吃完了，弟弟来家想吃粽子，只好现包现吃了，就包了一款有肉，花生，莲子，红豆，总称花生莲子肉粽吧。 ”

食材明细

主料

香糯米 2斤

辅料

花生适量
莲子适量（去心）
瘦肉适量
红豆适量

配料

食用碱 适量

美食特点

甜味口味
煮工艺
十分钟耗时
高级难度

端午节吃粽子------今天包了花生莲子肉粽的做法步骤

1
准备好包粽子的食材
2
粽叶用清水冼过，再用开水浸泡一会
3
瘦肉切片，加点盐腌制
4
将香糯米，莲子去心，红豆，花生，用清水淘冼干净
5
手拿两片粽叶卷起，放进粽子料，再在上面放一块切好的瘦肉
6
再放点粽子料在上面
7
把它包成粽子形
8
用线扎起，如图
9
包好的粽子
10
将包好的粽子放进高压锅里，放入清水，水以满过粽子为准，放点食用咸，煮3--5个小时。
11
待煮好的粽子冷却后捞出沥水装盘
12
待煮好的粽子冷却后捞出沥水装盘

本次制作《端午节吃粽子------今天包了花生莲子肉粽》所使用的厨具：高压锅、煮锅

菜谱标签：小吃家常菜端午节秋季食谱冬季食谱

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