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清水籽虾
清水籽虾
☆星★
收录时间:2022-11-03 06:38:14 热度:6911℃
1张图片
“
河虾带籽,当季食材,一年中最鲜的时候
”
食材明细
主料
籽虾
200g
辅料
葱
适量
姜
适量
料酒
适量
盐
适量
美食特点
原味
口味
煮
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
清水籽虾的做法步骤
1
锅里倒入三分之一冷水,放籽虾,葱,姜片,倒入料酒,加2-3g盐(放一点就行,不是盐水虾,不要让咸味盖住虾的鲜),大火5分钟
2
好了,捞出,稍微放凉了再吃。
3
好了,籽虾只有这个时间有,虾头饱满,虾壳很软,籽很多,当季美味
本次制作《清水籽虾》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
海鲜
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