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这款吐司是我家经常做的也是最受欢迎的一款吐司。这款吐司奶香十足,质地很松软。组织很细腻。放上2天也不会干滴。 ”
食材明细
美食特点
不放一滴水的奶香吐司【直接法】的做法步骤
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揉出面团内的空气,把面团分成6份,揉圆并放在室温下醒发15分钟
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再擀开。 擀好的面片从上而下卷起来。一定要卷紧。
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进行最后发酵。发酵到面团长到土司盒9分满的时候。 表面刷蛋液。
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送入预热好180度的烤箱,烤45分钟左右。趁热脱模,把土司放在冷却架上。
本次制作《不放一滴水的奶香吐司【直接法】》所使用的厨具:面包机、电烤箱