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收录时间:2022-11-12 08:08:55      热度:9107℃
盐水毛豆的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

盐水毛豆的做法步骤

  • 盐水毛豆的做法步骤:1
    1
    将毛豆减去两头后备用
  • 盐水毛豆的做法步骤:2
    2
    放入清水中轻轻的揉搓多次,洗净后备用
  • 盐水毛豆的做法步骤:3
    3
    锅中加入香叶、草果、大料、干辣椒大火煮开,小火焖3分钟后备用(不关火)
  • 盐水毛豆的做法步骤:4
    4
    将毛豆倒入后加入适量的盐、鸡精,大火煮开后小火煮5分钟后关火
  • 盐水毛豆的做法步骤:5
    5
    将毛豆放入汤汁中浸泡1天后取出
  • 盐水毛豆的做法步骤:6
    6
    夏季凉菜,观战欧洲杯的小吃《盐水毛豆》上桌啦

制作小窍门

清水中加入香料后煮开,再将毛豆放入,大火煮开,小火焖制后更入味,放入冰箱冷藏后食用,味道更加
本次制作《盐水毛豆》所使用的厨具:汤锅
菜谱标签: 凉菜   小菜   家常菜  

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