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您的位置想做菜网 > 菜谱 > 夏日消暑小菜——青椒皮蛋
收录时间:2022-12-07 09:18:20      热度:1985℃
夏日消暑小菜——青椒皮蛋的做法

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这道菜着实很简单,简单到没有什么技巧可言,却是一道实实在在的美味,深受老百姓喜爱。

食材明细

主料
辅料
配料

美食特点

夏日消暑小菜——青椒皮蛋的做法步骤

  • 夏日消暑小菜——青椒皮蛋的做法步骤:1
    1
    青椒洗净切滚刀或粗丝;
  • 夏日消暑小菜——青椒皮蛋的做法步骤:2
    2
    皮蛋去皮,洗净,用小刀沾点水对切成4瓣,切成6瓣也可;
  • 夏日消暑小菜——青椒皮蛋的做法步骤:3
    3
    将皮蛋摆好盘;
  • 夏日消暑小菜——青椒皮蛋的做法步骤:4
    4
    锅烧热防植物油,放少许花椒爆锅,倒入青椒炒熟,加少许盐炒匀。
  • 夏日消暑小菜——青椒皮蛋的做法步骤:5
    5
    将炒好的青椒均匀浇到皮蛋上,放置几分钟,皮蛋可将青椒香味尽数吸入蛋内。
  • 夏日消暑小菜——青椒皮蛋的做法步骤:6
    6
    吃的时候稍微拌一下就好了。
本次制作《夏日消暑小菜——青椒皮蛋》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 小吃   家常菜  

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