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收录时间:2022-12-15 15:48:06      热度:7634℃
简易凉拌面的做法

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夏天到了,对于热腾腾的饭菜总是没胃口,而且做完饭也老是一身汗的,做好了,胃口也没了,所以这款凉拌面真是凉爽简单啊,哈哈哈,夏日首选

食材明细

主料
  • 油面 250G
辅料
  • 黄瓜 一小条
  • 金针菇笋丝 70G
配料

美食特点

简易凉拌面的做法步骤

  • 简易凉拌面的做法步骤:1
    1
    准备好原料,并把黄瓜切丝放少许盐腌一下
  • 简易凉拌面的做法步骤:2
    2
    约十分钟,黄瓜丝出水,把涩水倒掉,用凉白开冲洗一下即可
  • 简易凉拌面的做法步骤:3
    3
    油面用湿开水冲烫一下,然后加入沙茶酱、醋、生抽、辣椒油、盐、鸡精,拌匀
  • 简易凉拌面的做法步骤:4
    4
    加入黄瓜丝与金针菇笋丝,拌匀
  • 简易凉拌面的做法步骤:5
    5
    如果喜欢凉爽点的,可以把拌好的面放入冰箱冷藏一会,夏天吃起来真爽,有着沙茶酱的香与黄瓜丝的脆,实在爽口哦

制作小窍门

1、沙茶酱是买的,但也是人家家里自制的
2、面要用湿开水冲烫一下后马下加入沙茶酱,才更容易化开拌匀,
3、喜欢更多料的同学也可以加入豆芽、海带丝等,你喜欢加啥都可以的,看自己的喜好了
菜谱标签: 主食   面条   家常菜   夏季食谱  

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