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收录时间:2022-08-19 21:26:24      热度:1507℃
改良版新疆抓饭的做法

  1张图片

一直都答应说要做做这个懒人版的改良版新疆抓饭,今天就兑现吧,上第一张图片,需要的材料是:胡萝卜,洋葱,鸡翅中段。

食材明细

主料
  • 鸡翅 四块或者六块都可以
辅料
配料
  • 小半汤匙
  • 鸡精 适量
  • 酱油 适量
  • 花椒面 四分之一汤匙

美食特点

改良版新疆抓饭的做法步骤

  • 改良版新疆抓饭的做法步骤:1
    1
    先来张合影,因为中午只有儿子和我两个人吃饭,所以用的量比较小,我只用了四个鸡翅中段。
  • 改良版新疆抓饭的做法步骤:2
    2
    先把鸡翅用盐和酱油腌制一下下。
  • 改良版新疆抓饭的做法步骤:3
    3
    这是切好的胡萝卜条,不用太细,免得煮好时找不到了呢。
  • 改良版新疆抓饭的做法步骤:4
    4
    切好洋葱半个。
  • 改良版新疆抓饭的做法步骤:5
    5
    锅里放一些油,因为胡萝卜比较吸油,所以放的多了些。
  • 改良版新疆抓饭的做法步骤:6
    6
    先放鸡翅,将鸡翅炒到微微有些变色。
  • 改良版新疆抓饭的做法步骤:7
    7
    放洋葱继续煸炒。
  • 改良版新疆抓饭的做法步骤:8
    8
    最后放胡萝卜翻炒至胡萝卜变软些后就好。
  • 改良版新疆抓饭的做法步骤:9
    9
    最后加一些开水,小火煮一小会。
  • 改良版新疆抓饭的做法步骤:10
    10
    将炒好的鸡翅,胡萝卜,洋葱放到电饭煲里。
  • 改良版新疆抓饭的做法步骤:11
    11
    加上洗好的米,放在最上面就好。焖十五分钟就可以了。
  • 改良版新疆抓饭的做法步骤:12
    12
    给儿子又烫了一小点青菜,这样等电饭煲到时间了就可以把饭和菜均匀地拌在一起就可以了。

制作小窍门

这是款懒人版的饭菜,经常不想做饭的时候就可以做这个偷懒。一试就成功。
本次制作《改良版新疆抓饭》所使用的厨具:电饭煲、炒锅
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