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收录时间:2022-11-28 17:52:52      热度:4671℃
经典搭配——土豆炖豇豆的做法

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本是想着就烧出来的,后来想偷个懒,就直接炒了两下到电饭煲里和饭一起煮了算了啦,可是口味却还是很好,主要是豇豆和土豆本就是很美味的食材,所以随便怎么做也不会太差,倒是土豆和豇豆的酱汁融入到了饭里,格外的香,只是因为天气原因,却是为难了我这个本就是照相白痴的人。

食材明细

主料
辅料
配料

美食特点

经典搭配——土豆炖豇豆的做法步骤

  • 经典搭配——土豆炖豇豆的做法步骤:1
    1
    锅热油,煸香八角花椒姜块
  • 经典搭配——土豆炖豇豆的做法步骤:2
    2
    加入一大勺郫县豆瓣
  • 经典搭配——土豆炖豇豆的做法步骤:3
    3
    炒匀至豆瓣酱出红油
  • 经典搭配——土豆炖豇豆的做法步骤:4
    4
    下入洗净摘段的豇豆,下入洗净切小块浸泡过的土豆
  • 经典搭配——土豆炖豇豆的做法步骤:5
    5
    翻炒均匀,炒匀后加入少许酱油和十三香再次翻炒均匀
  • 经典搭配——土豆炖豇豆的做法步骤:6
    6
    合入鸡精和少许水至水开,炒匀即可倒入电饭煲内,电饭煲里面已经有待煮的米,和米一起煮熟保温后再按一次煮饭键即可
  • 经典搭配——土豆炖豇豆的做法步骤:7
    7
    土豆已经软到用筷子稍用力一夹就能碎,好在成型却也完整,入口却是软绵细腻,反正对土豆的爱从来是有增无减。
本次制作《经典搭配——土豆炖豇豆》所使用的厨具:电饭煲、平底锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   秋季食谱   冬季食谱  

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