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香脆藕夹

收录时间：2022-11-25 16:11:49 热度：9149℃

香脆藕夹的做法

1张图片

食材明细

主料

藕 100g

辅料

肉糜 100g

配料

盐少许
葱少许
姜适量

美食特点

咸鲜口味
炸工艺
廿分钟耗时
普通难度

香脆藕夹的做法步骤

1
藕洗净切连刀片。
2
面粉适量和成面糊。
3
肉糜放生抽和盐拌匀。
4
用筷子取一点肉糜放入两片藕中间。
5
用手轻按，让肉糜铺满藕片。
6
放在面糊里滚一下。
7
油锅烧热，放入藕夹煎一会，翻面，煎至金黄捞出。
8
放在吸油纸上吸去多余的油。
9
摆盘，可以蘸醋或辣椒酱食用。

本次制作《香脆藕夹》所使用的厨具：不粘锅、平底锅

菜谱标签：主食热菜孕妇产妇老人夜宵秋季食谱鄂菜湖北小吃午餐晚餐学生

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