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荠菜煎饼

蓝色南半球

收录时间：2022-11-27 18:47:38 热度：7479℃

荠菜煎饼的做法

1张图片

“ 挖回来的荠菜一用了两次，分别包了云吞还有就是这个煎饼。对于不大喜欢吃面食的我来说，这煎饼嘛，虽然荠菜很新鲜，味道也不错，但那并不是我喜欢的。 ”

食材明细

主料

荠菜适量
面粉适量

辅料

鸡蛋 1只

配料

橄榄油 适量
盐适量

美食特点

原味口味
煎工艺
一小时耗时
普通难度

荠菜煎饼的做法步骤

1
先把荠菜摘洗干净。
2
接着要剁碎好备用。
3
取适量面粉倒入器皿内，注入适量清水。
4
搅拌成糊状。
5
打入一只鸡蛋，放少许盐。
6
继续搅拌均匀。
7
然后把剁碎的荠菜加入。
8
再搅拌均匀。
9
烧热平底锅倒入少许橄榄油。
10
然后倒入适量搅拌好的荠菜面糊。
11
煎至可见透明状的时候可将它反转，继续再煎至另一面也呈金黄色即可盛起

本次制作《荠菜煎饼》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：主食家常菜

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