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收录时间:2024-05-20 22:32:19      热度:2805℃
玉米烙的做法

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食材明细

主料
  • 玉米罐头 1罐
  • 炼奶 适量
辅料

美食特点

玉米烙的做法步骤

  • 玉米烙的做法步骤:1
    1
    玉米罐头沥干水分,加入生粉和糯米粉拌匀(生粉:糯米粉=3:1),使每粒玉米都沾到粉且都粘连在一起(不太干不太湿)
  • 玉米烙的做法步骤:2
    2
    热锅中放少许油,小火,放入玉米粒,推开压平,煎3-5分钟,使玉米粒都能黏在一起
  • 玉米烙的做法步骤:3
    3
    加入油以刚好没过玉米粒为佳,转大火,小火容易散掉,炸5分钟左右至表面金黄,关火
  • 玉米烙的做法步骤:4
    4
    取出,用吸油纸吸去多余油分,切成小块,装盘,撒上砂糖或炼乳,搭配一杯柠檬茶,香而不腻(*^__^*) ...
本次制作《玉米烙》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 小吃   家常菜   夏季食谱   秋季食谱  

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