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收录时间:2022-12-02 16:54:02      热度:7208℃
紫薯小米鸡蛋羹的做法

  1张图片

营养多多、美味浓香的早餐粥。

食材明细

主料
辅料
  • 芡粉 适量
  • 适量

美食特点

紫薯小米鸡蛋羹的做法步骤

  • 1
    紫薯切开蒸熟,去皮压成紫薯泥。
  • 2
    小米洗净后加水大火煮熟。
  • 3
    关至中火,加入紫薯泥,搅拌均匀。
  • 4
    鸡蛋打散,加入少量水,缓缓倒入锅中,边倒边搅散成鸡蛋花。
  • 5
    芡粉加冷水调匀,边搅拌边倒入锅中,煮开后关火。依据个人口味加入适量红糖或白糖即可。
本次制作《紫薯小米鸡蛋羹》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签: 主食   羹类   家常菜   秋季食谱  

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