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收录时间:2024-05-23 21:19:26      热度:9756℃
双色元宝馄饨的做法

  3张图片

食材明细

主料
  • 面粉 适量
  • 猪肉馅 适量
辅料
  • 菠菜汁 适量
  • 蒜苗 适量
配料

美食特点

双色元宝馄饨的做法步骤

  • 双色元宝馄饨的做法步骤:1
    1
    菠菜打汁,与适量面粉和成菠菜面团;另一半面粉与清水和成普通面团;静置30分钟以上。
  • 双色元宝馄饨的做法步骤:2
    2
    蒜苗洗净切碎,与猪肉馅一起
  • 双色元宝馄饨的做法步骤:3
    3
    加调料顺时针搅拌成馅
  • 双色元宝馄饨的做法步骤:4
    4
    双色面团分别擀成大小相同长方形面片
  • 双色元宝馄饨的做法步骤:5
    5
    根据需要重叠面片的数量,切成大小适中的长方块
  • 双色元宝馄饨的做法步骤:6
    6
    面块放平,擀制成长方形薄面片
  • 双色元宝馄饨的做法步骤:7
    7
    分割成大小均等的馄饨皮
  • 双色元宝馄饨的做法步骤:8
    8
    取一块面皮,中间放适量馅料
  • 双色元宝馄饨的做法步骤:9
    9
    用手对折捏紧
  • 双色元宝馄饨的做法步骤:10
    10
    馅朝上翻卷,手两边向内收缩,把馅轻挤至中央
  • 双色元宝馄饨的做法步骤:11
    11
    锅中放清水,待水烧开后,下馄饨
  • 双色元宝馄饨的做法步骤:12
    12
    煮制浮起,加少许冷水,水开后再次加冷水,放紫菜、香菜,香油调味,到水开,出锅
本次制作《双色元宝馄饨》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签: 主食   家常菜  

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