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收录时间:2022-12-01 19:13:45      热度:845℃
酸甜狮子头的做法

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把美味的元素组合在一起也是一道美味~
狮子头肉多 吃多了会腻 这道菜就把狮子头缩小 一口一个
咕噜肉或者糖醋排骨在炸的时候火候一旦掌握不好 里面的肉就很硬 而酸甜狮子头就是婴儿级的技术也可以炸的很漂亮 外酥内嫩的。
哈哈 ~

食材明细

主料
  • 肉糜 500g
  • 土豆 一小个
辅料

美食特点

酸甜狮子头的做法步骤

  • 酸甜狮子头的做法步骤:1
    1
    把肉糜放在可搅拌的大碗里
  • 酸甜狮子头的做法步骤:2
    2
    加土豆丝儿~
  • 酸甜狮子头的做法步骤:3
    3
    加入料酒 盐 蚝油 胡椒粉(味道自己喜欢就好 可任意搭配)生粉
  • 酸甜狮子头的做法步骤:4
    4
    搅拌至可成型后 做成小球状在面粉里滚来滚去~裹上面粉即可.热油 炸至金黄即可
  • 酸甜狮子头的做法步骤:5
    5
    炸好后盛出备用
  • 酸甜狮子头的做法步骤:6
    6
    将油倒出 放入番茄酱 白醋 糖 后小火加热 不要烧焦了~ 混合均匀后兑水 试好酸甜度 加入水淀粉至黏稠
  • 酸甜狮子头的做法步骤:7
    7
    倒入肉球~搅拌均匀
  • 酸甜狮子头的做法步骤:8
    8
    上菜~ 哈哈
本次制作《酸甜狮子头》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   夏季食谱   冬季食谱  

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