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收录时间:2022-11-30 11:39:06      热度:2245℃
菠菜酥的做法

  3张图片

烤箱终于买回来了,呵呵我和儿子都喜欢吃甜食,这下可有事做了。第一次试验,烤的东西可以算得上是核桃酥吧。这是第二次了,突发奇想,加了点菠菜,是咸味的,口感蛮好。样子有点丑,俺不灰心,慢慢来吧。

食材明细

主料
  • 面粉 100克
辅料
配料

美食特点

菠菜酥的做法步骤

  • 菠菜酥的做法步骤:1
    1
    菠菜洗净,晾干水分,切成细末。
  • 菠菜酥的做法步骤:2
    2
    面粉,放少许泡打粉,适量盐,放入菠菜末。
  • 菠菜酥的做法步骤:3
    3
    面粉菠菜搅拌均匀,打入鸡蛋,加植物油(其实用猪油效果更好),用筷子搅拌。
  • 菠菜酥的做法步骤:4
    4
    揉好面团,静置30分钟。
  • 菠菜酥的做法步骤:5
    5
    面团搓成长条,切成12个面剂子 。烤盘内刷油,放入面剂子
  • 菠菜酥的做法步骤:6
    6
    上下火,175°,烤20分钟。
  • 菠菜酥的做法步骤:7
    7
    好了,呵呵....不大好看,还是挺好吃的!

制作小窍门

根据我的经验,用溶化了的猪油会更酥。
本次制作《菠菜酥》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签: 烘焙  

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