手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置想做菜网 > 菜谱 > 家常小炒——韭花炒肉
收录时间:2024-05-27 16:20:07      热度:4509℃
家常小炒——韭花炒肉的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 韭花 适量
  • 肉片 适量
辅料
  • 干辣椒段 适量
  • 姜丝 适量
  • 花椒 适量
配料

美食特点

家常小炒——韭花炒肉的做法步骤

  • 家常小炒——韭花炒肉的做法步骤:1
    1
    猪肉洗净切片用酱油,水淀粉腌制待用
  • 家常小炒——韭花炒肉的做法步骤:2
    2
    韭花洗净摘去花苞切段
  • 家常小炒——韭花炒肉的做法步骤:3
    3
    锅中入较多的猪油
  • 家常小炒——韭花炒肉的做法步骤:4
    4
    油热后放入肉片翻炒至变色盛出待用(肉片下锅之前用花生油在拌匀一下)
  • 家常小炒——韭花炒肉的做法步骤:5
    5
    锅内余油,再加入适量的菜籽油,放入干辣椒段姜丝和花椒炒香
  • 家常小炒——韭花炒肉的做法步骤:6
    6
    下入韭花翻炒均匀后加入一大勺盐翻炒均匀
  • 家常小炒——韭花炒肉的做法步骤:7
    7
    炒匀后和入肉片炒匀,加入十三香炒匀,出锅前加入少许鸡精炒匀即可
  • 家常小炒——韭花炒肉的做法步骤:8
    8
    出锅装盘
本次制作《家常小炒——韭花炒肉》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
最新评论 0条