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炒米饭有无数种,我家常做这种炒米饭,我们一直没有给它起好合适的名字,我姑且叫它家常炒米饭吧!我家孩子喜欢吃炒米饭,我就经常变着花样给他做,放什么料都是要经过他同意的,嘻嘻!其实我是注重是否营养。 ”
食材明细
美食特点
炒米饭的做法步骤
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准备适量鲜虾丁、火腿丁、甜玉米、黄瓜丁(鲜虾去虾线,用盐和黑胡椒腌片刻)
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制作小窍门
1、听爸妈讲炒米饭不粘锅的诀窍是锅要烧热透,油也要烧热透,我一直是这么做的
2、我家的这道家常炒米饭最后放黑胡椒,可以盖住虾、蛋和黄瓜的腥味,我不知道你们喜不喜欢这种口味
3、吃着自己做的炒米饭,想着爸爸做的青菜炒米饭,很香啊,什么时间也学学爸爸做的青菜炒米饭
本次制作《炒米饭》所使用的厨具:炒锅