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收录时间:2022-12-28 22:15:08      热度:3928℃
白切肉的做法

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夏天吃大鱼大肉总觉得太腻,但是对于爱吃肉的家人,这道白切肉既让他们尝到了肉味,又一点都不觉得油腻!

食材明细

主料
辅料
  • 适量
  • 适量
配料

美食特点

白切肉的做法步骤

  • 白切肉的做法步骤:1
    1
    准备一块猪肉,夹精夹肥的最好,还有葱、姜。
  • 白切肉的做法步骤:2
    2
    肉先放水入汆一下,把水去掉。
  • 白切肉的做法步骤:3
    3
    再往锅里加水,再放入葱、姜,大水烧开后,用小火慢慢煮一个小时。
  • 白切肉的做法步骤:4
    4
    煮好后,把肉取出晾凉,煮肉的水可别倒掉,可以用来炒菜或烧汤!
  • 白切肉的做法步骤:5
    5
    将肉切成薄片,然后用酱油蘸着吃,没放什么香料,吃的就是肉的原味!
本次制作《白切肉》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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