菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 麻辣小龙虾

麻辣小龙虾

收录时间：2022-11-29 19:13:35 热度：9450℃

麻辣小龙虾的做法

1张图片

食材明细

主料

小龙虾 适量

辅料

葱段适量

配料

菜籽油 适量
泡辣椒 适量
盐适量
白酒适量
花椒适量
干辣椒 适量
泡姜适量
老姜适量
蒜适量
胡椒适量
酱油适量
白糖适量
香料适量
味精适量
鸡精适量

美食特点

麻辣口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

麻辣小龙虾的做法步骤

1
先把小龙虾用小刷子一个个刷洗干净。
2
用剪刀斜45度剪去虾头，再把虾肚破开，然后加盐和白酒腌入味待用。
3
把泡椒、泡姜、蒜、干辣椒、老姜切碎备好。
4
把葱切成段。
5
锅烧热倒入菜油，油热倒入小龙虾。
6
待小龙虾完全变成金黄色后把虾撇在锅边，再一一放入以上调料。
7
把调料爆香。
8
把调料和小龙虾拌匀继续翻炒。
9
加水没过小龙虾熬入味。
10
把汤汁烧干。
11
加入葱段。
12
翻炒数下加入少量鸡精和味精。
13
最后一盘麻辣的小龙虾就出锅装盘了。

本次制作《麻辣小龙虾》所使用的厨具：不粘锅、炒锅

菜谱标签：热菜家常菜夏季食谱午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！

推荐菜谱

西班牙菜益智补脑台湾小吃奶昔解酒快手菜健脾养胃保湿元宵祛斑坐月子江西小吃补虚养身北京菜下午茶腊八粥农家菜翻糖