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收录时间:2022-11-25 03:20:34      热度:2692℃
鲜虾油豆腐汤面的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

鲜虾油豆腐汤面的做法步骤

  • 鲜虾油豆腐汤面的做法步骤:1
    1
    原料:手擀面、油豆腐、虾干、油麦菜、小油菜、小葱、鸡蛋。
  • 鲜虾油豆腐汤面的做法步骤:2
    2
    锅烧热,放少许油,打入一个鸡蛋.
  • 鲜虾油豆腐汤面的做法步骤:3
    3
    煎至到鸡蛋一面定型,倒入水(有鸡汤高汤更好)加入油豆腐、虾干,大火煮开(多煮一会,把油豆腐和虾的鲜味煮出来)
  • 鲜虾油豆腐汤面的做法步骤:4
    4
    煮到汤色发白时,下入面条。
  • 鲜虾油豆腐汤面的做法步骤:5
    5
    面条7分熟时,用倒炝锅的方法,加入适量盐 老抽 生抽 鸡精, 放入油麦菜和小油菜。
  • 鲜虾油豆腐汤面的做法步骤:6
    6
    最后加入小葱末,淋上香油出锅。
本次制作《鲜虾油豆腐汤面》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 主食   面条   家常菜  

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