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老公的头部受伤了 不能吃发物及刺激性食物 得吃点清淡的 尤其最近几天天气酷热 很没胃口 所以吃点醋溜大白菜会很开胃呢~热量又低 营养也不差 适合减肥的女生哦~ ”
食材明细
美食特点
夏日开胃酸爽可口——醋溜大白菜的做法步骤
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注意：大白菜叶洗净后要斜刀法片成片状！切丝口感完全不同！而且会出很多水。
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下入肉丝煸炒 变色 加入适量十三香 味极鲜酱油 加饭酒 炒出香味溢出
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4
放入大白菜片 翻炒 注意大火快炒 防止出很多汤汁 白菜就会缺少鲜味及脆嫩的感觉 影响口感
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5
加入适量香醋 马上出锅。不要炒太久哦~ 保持白菜脆嫩的口感很重要
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本次制作《夏日开胃酸爽可口——醋溜大白菜》所使用的厨具：炒锅
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