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猪心炒青椒——长点“心”吧!
猪心炒青椒——长点“心”吧!
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收录时间:2022-12-11 20:07:02 热度:8828℃
1张图片
“
长点“心”吧!
原名:猪心炒青椒,家里有两个猪心不知道怎么吃,炒着吃了,还可以,支持一下原创。
”
食材明细
主料
猪心
两个
青椒
两个
辅料
花椒
10g
大料
10g
姜片
10g
配料
料酒
30g
酱油
20g
味精
10g
食盐
20g
美食特点
微辣
口味
炒
工艺
半小时
耗时
普通
难度
猪心炒青椒——长点“心”吧!的做法步骤
1
猪心切开,冷水泡一泡,泡出血水
2
青椒切成小块。
3
猪心焯水,去除血水
4
压力锅内放入配料。
5
压力锅压15分钟,也可以用锅将猪心煮熟,大概40分钟左右,用压力快一点,一定要煮熟。
6
压好后淋干
7
将煮好的猪心,切成片状。
8
锅底放底油,放姜丝炒出香味,放入切好的猪心,放入酱油,食盐,翻炒几下后,放入青椒,不要将青椒炒老了,翻炒几下加入味精,就可出锅了。
9
完成。东北人讲吃什么补什么,可以吃一点。
本次制作《猪心炒青椒——长点“心”吧!》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
夏季食谱
午餐
晚餐
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