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收录时间:2022-12-08 06:10:20      热度:8262℃
酱香红烧茄子的做法

  2张图片

食材明细

主料
  • 细茄子 5根
辅料
  • 两片
  • 蒜头 两个
  • 两根
配料

美食特点

酱香红烧茄子的做法步骤

  • 酱香红烧茄子的做法步骤:1
    1
    原材料!
  • 酱香红烧茄子的做法步骤:2
    2
    起油锅,待油烧热将茄子倒入锅中翻炒!
  • 酱香红烧茄子的做法步骤:3
    3
    炒至变色时加姜和蒜,再加适量的盐(口味清淡的也可不放,因为后面还要加老抽和豆瓣酱)炒匀!
  • 酱香红烧茄子的做法步骤:4
    4
    加一勺豆瓣酱炒匀!再加一点老抽上色!
  • 酱香红烧茄子的做法步骤:5
    5
    待茄子炒软入味后加鸡精和葱花炒匀,准备出锅!
  • 酱香红烧茄子的做法步骤:6
    6
    装盘!~
  • 酱香红烧茄子的做法步骤:7
    7
    很香很下饭呢!跟外面饭店比少油更健康!
本次制作《酱香红烧茄子》所使用的厨具:电磁炉、平底锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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