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这道菜是简单易学的傣味菜，十分开胃，用牛肉和猪肉都可以烹制，味道都很美！浓浓的香味扑鼻而来，想起了和蔼的奶奶！ ”
食材明细
美食特点
小米辣薄荷炒肉的做法步骤
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等香味出来，把腌好的肉下锅翻炒，放一点酱油，少量盐。
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翻炒的时候尝一尝是否够味，再放点不足的盐、味精、酱油。
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熟了就赶紧出锅，不要炒太久，不然肉就会老的。就这样鲜美的薄荷炒肉就完成了！
制作小窍门
1、这道菜的肉，牛肉猪肉都可以，看个人爱好。
2、小米辣的多少一个人口味定。
3、肉不要炒太久，太干保持一定的水分。
看着菜谱做你一定能够做出一道香辣可口的傣味美食！
本次制作《小米辣薄荷炒肉》所使用的厨具：炒锅
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