想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
剁椒肉末茄丁
剁椒肉末茄丁
梅依旧
收录时间:2022-11-16 10:32:01 热度:2497℃
2张图片
食材明细
主料
茄子
400克
辅料
肉末
100克
青红椒
2个
剁椒
1汤匙
配料
甜面酱
20克
料酒
适量
姜
适量
蒜
适量
美食特点
咸甜
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
剁椒肉末茄丁的做法步骤
1
茄子,青红椒。
2
肉末。
3
剁椒,甜面酱。
4
青红椒切丁。
5
茄子洗净切丁。
6
热锅放油,放入剁椒炒香。
7
下肉末。
8
蒜、姜末、料酒翻炒。
9
下入的茄子丁,翻炒一下,加入生抽、甜面酱、大火催开,改中火盖锅盖焖。
10
茄子软烂后,下青红椒丁略翻炒即可。
制作小窍门
剁椒已有咸味,盐要酌情放。
菜谱标签:
热菜
湘菜
儿童
老人
朋友聚餐
夏季食谱
午餐
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
父母的每一餐,都有“我”的陪伴
如何为孩子做好每一顿饭
上班族必败の料理神器
方便食品大作战,变身佳肴把你馋!
2017刷爆朋友圈の网红美食
有酱在,一切都好办!
对抗严寒,吃出冻龄美肌
零失败快手料理,厨房小白秒变大厨!
“醉人”的美味佳肴
谁才是你的“小心肝儿”
经典面食煎着吃!
冬日热饮,暖暖的,很贴心~
涮煮一锅出,身子暖乎乎
情暖重阳·踏秋赏菊享美食
深秋咳嗽,食疗缓解
推荐菜谱
山东小吃
便秘
夏至
青少年
润肺
教师节
酒席
汤羹
北京小吃
布丁
养肾
新疆菜
高颜值
解酒
泡酱腌菜
藏菜
重庆菜
乳酪蛋糕