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因为手腕疼好长时间没做面包了,为了消灭紫薯,今天做了紫薯面包,其实加了薯泥的面团很快就揉到扩展阶段了,刚学做面包的姐妹可以试一试的,加南瓜泥也很好揉的。紫薯的面皮配上紫薯的内馅,从里到位都是紫薯的味道,香呀! ”
食材明细
美食特点
紫薯面包的做法步骤
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1
250g面粉、酵母4g、紫薯泥100g、牛奶130、细砂糖40g、盐2g放入盆中
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7
150g紫薯泥加入10g牛奶10g细砂糖搅拌均匀
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制作小窍门
紫薯不要过筛,有点颗粒的感觉更好吃。刷鸡蛋清表皮颜色好看。
本次制作《紫薯面包》所使用的厨具:电烤箱