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收录时间:2024-05-16 12:28:04      热度:8271℃
鱼香金针菇的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

美食特点

鱼香金针菇的做法步骤

  • 鱼香金针菇的做法步骤:1
    1
    金针菇去根,用水洗干净。炒锅加水烧开,焯烫金针菇,焯好的金针菇用冷水冲凉,沥干水分。
  • 鱼香金针菇的做法步骤:2
    2
    葱切成细丝。
  • 鱼香金针菇的做法步骤:3
    3
    木耳用温水泡发,洗净,切成细丝。
  • 鱼香金针菇的做法步骤:4
    4
    胡萝卜洗净去皮,切成细丝。
  • 鱼香金针菇的做法步骤:5
    5
    现在调汁:盐、味精、白糖、胡椒粉、生抽、淀粉、番茄酱、姜粉、清水调拌均匀。
  • 鱼香金针菇的做法步骤:6
    6
    炒锅放色拉油、红油烧热,放入葱炒香,下入胡萝卜丝、木耳丝翻炒均匀,下入金针菇翻炒。
  • 鱼香金针菇的做法步骤:7
    7
    最后倒入调好的汁,淋上香油出锅。
本次制作《鱼香金针菇》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   冬季食谱  

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