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收录时间:2022-11-13 01:07:55      热度:8790℃
一学就会的马蹄糕的做法

  4张图片

很绿色很清凉的小吃,特别是在炎炎夏日,吃一口冰镇的马蹄糕,那种清爽的感觉很难忘掉!虽然好吃,制作却极其简单。马蹄粉(车田河牌)和糖和水按1:1:6混合,加了一些荸荠碎,放锅烧,边烧边搅拌,直到它成糊糊状,最把它倒入模具,等冷却,就成型了。

食材明细

主料
辅料
  • 50克
  • 300克

美食特点

一学就会的马蹄糕的做法步骤

  • 一学就会的马蹄糕的做法步骤:1
    1
    材料:马蹄粉、荸荠、糖、水
  • 一学就会的马蹄糕的做法步骤:2
    2
    马蹄粉加糖加水浸泡20分钟,荸荠去皮切碎
  • 一学就会的马蹄糕的做法步骤:3
    3
    小火烧,边烧边搅拌
  • 一学就会的马蹄糕的做法步骤:4
    4
    面糊渐渐变色,至图中颜色,关火
  • 一学就会的马蹄糕的做法步骤:5
    5
    趁热倒入模具,冷却,定型
  • 一学就会的马蹄糕的做法步骤:6
    6
    2小时后,倒出

制作小窍门

1、不同牌子的马蹄粉比例可能不同,一定要购买纯正的马蹄粉
2、水可用冷开水或矿泉水更好
本次制作《一学就会的马蹄糕》所使用的厨具:其它、煮锅
菜谱标签: 糕点  

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