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收录时间:2021-11-18 17:25:11      热度:6259℃
薄荷鸡蛋汤的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

薄荷鸡蛋汤的做法步骤

  • 薄荷鸡蛋汤的做法步骤:1
    1
    薄荷洗净沥干水份备用。
  • 薄荷鸡蛋汤的做法步骤:2
    2
    汤锅放入适量水,姜拍散放入锅内,水温热后放入猪油。
  • 薄荷鸡蛋汤的做法步骤:3
    3
    水沸改小火打入鸡蛋。
  • 薄荷鸡蛋汤的做法步骤:4
    4
    待蛋白稍凝固,用筷子把蛋黄弄破,让蛋黄流出来。
  • 薄荷鸡蛋汤的做法步骤:5
    5
    待蛋液熟后,放入薄荷,加适量盐出锅。薄荷不要久煮,烫烫就可以。
本次制作《薄荷鸡蛋汤》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签: 汤类   家常菜   汤羹   老人   早餐   晚餐   学生  

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