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今天晚饭时,剩了一大碗米粥,怎么办呢?倒掉吗?每次我这么干时总有很深的罪恶感,浪费可耻!放冰箱明天也不能吃了。突然想起女儿不是爱吃西多士啊!对,那就做一个米粥吐司吧! ”
食材明细
美食特点
米粥吐司的做法步骤
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米粥、糖、酵母、高粉、盐依次加入面包机,按和面键(和面15分钟)
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最后卷起,放入吐司模,进行二次发酵,发至模具九成时放入烤箱200度中下层30分钟
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制作小窍门
1、面包机和面要开启三次,如果发现面团过热中间就间隔一会儿,以免温度过高影响口感
2、猪油可用植物油代替
本次制作《米粥吐司》所使用的厨具:面包机、搅拌机