“ 馄饨在重庆叫抄手，最著名的是渝中区解放碑的吴抄手。这款香菇鲜肉馄饨荤素搭配，微辣鲜香，顺滑开口，你一定会喜欢。 ”

主料

• 鲜猪肉末 500g
• 香菇 250g
• 鸡蛋 3个

辅料

• 馄饨皮 500g

配料

• 盐 25g
• 白胡椒 25g
• 老姜 25g
• 鸡精 25g
• 红油 10g
• 小葱 10g